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CÓMO PREPARAR EL MEJOR BLOODY MARY

¿Quién inventó el cóctel? Se dice que fue Fernand Petiot en 1920 cuando trabajaba en el Harry’s New York Bar de París y mezcló vodka con jugo de tomate. La historia cuenta que Petiot luego viaja...

LA HISTORIA DE LOS PLATOS

La palabra Plato viene del Francés plat “plano o llano” El plato es un recipiente útil para diferentes usos, pero principalmente usado como pieza de vajilla.  Es un utensilio común a todas las cult...

GUÍA COMPLETA DE CRISTALERÍA

Si estás montando un bar en casa, puedes ir creando una colección de vasos únicos con el tiempo! Empieza con unos pocos para tus bebidas favoritas, y luego ve ampliando la colección con diferentes...

¿CÓMO ESCOGER LAS COPAS PARA VINO?

Una copa, sea para el vino que sea, debe ser de cristal liso, transparente e incoloro. También tiene que ser extremadamente fina, con un grosor recomendable de un milímetro. Las razones de su tran...

TIPOS DE CUCHILLOS Y SUS USOS

Algunos chefs dicen que necesitas solo un cuchillo y otros tienen una extensa colección de cuchillos. Los cuchillos varían en tamaño, forma de la hoja y filo, estos detalles son los que determinan...

ENTREVISTA A SYLVIA FOSSI

Para inaugurar este espacio en donde queremos conocer un poco mas de esas personas que disfrutan poniendo su mesa bonita, invitamos a Sylvia Fossi que en poco tiempo se ha convertido en la reina de...

EL ARTE DE RECIBIR EN CASA

Hacer de una visita un rato inolvidable es un arte. El secreto reside en conquistar a tus invitados desde el mismo momento que tocan el timbre. Ser un buen anfitrión puede transformar por comp...