Este cuchillo es un versátil complemento multiuso, ideal para cualquier cocina. La hoja fuerte y ligeramente curvada e idónea para trocear carne, pescado o verduras e igualmente apropiada para picar finas hierbas.La transición redondeada del mango a la hoja mejora la estabilidada del cuchillo y la sujeción actuando al mismo tiempo como protección para los dedos. La forma ergonómica del mango, con un acabado liso y sin juntas, aporta aún mayor seguridad y comodidad al cortar. De diseño minimalista y excelentes cualidades de corte, es un utensilio de cocina fiable y técnicamente sofisticado.

Para una vida de uso prolongada es aconsejable mantener los cuchillos afilados, además esto nos dotara de una mayor seguridad en su uso.